Ingredientes:

– 4 filetes

– 4 colheres de sopa de queijo Philadelphia

– 1 copo de espinafres frescos ou frisados

– sal e pimenta preta a gosto

– 1 colher de sopa de azeite

– 1/2 copo de vinho branco

Preparação:

– Pre aqueça o forno a 180 graus C.

– Tempere os filetes com sal e pimenta preta. Num dos lados do filetes coloque uma colher de queijo Philadelphia e espinafres. Enrole e segure com a ajuda de dois palitos e de dentes.

– Numa assadeira coloque o azeite e o vinho. Coloque os filetes por cima e vai ao forno por 12-14 minutos.

Pode servir com salada de tomate e pepino.