Categoria: Food

Ingredientes

– 12 mexilhões

– 6 dentes de alho picados

– 1/2 colher de chá de pimenta moída

– 1/2 de uma barra de manteiga de vaca

– limão

Preparação:

Abrir os mexilhões e assar no forno por 10-12 minutos a 180 graus C.

Num tacho derreter a manteiga com o alho e a pimenta. Quando os mexilhões estiverem prontos, colocar um pouco do molho por cima e sumo do limão. Servir quente.

Bom apetite!!!

Ingredientes:

– massa folhada de compra

– 1/2 pacote de queijo creme (Philadelphia)

– 1 colher de sopa de maionese

– 1 colher de sopa de soy sauce ou molho inglês

– pimenta preta moída a gosto

– pedacinhos de bacon (opção)

– salsa

– 1/2 colher de chá de alho em pó

Preparação:

Cortar a massa folhada em tiras e enrolar nos cones. Tem a opção de fritar em óleo ou de assar por 15 minutos no forno a 180 graus C (350•F).

Entretanto, prepare o creme. Juntar todos os ingredientes e mexer bem até que fique cremoso.

Tirar as cornucópias dos cones e deixar arrefecer. Quando arrefecidas, com a ajuda de um saco de pasteleiro (quem não tiver, pode usar um saco transparente e fazer um pequeno corte numa ponta) colocar o creme nas cornucópias.

Decorar com salsa e servir como petisco.

Bom apetite!!!

Ingredientes:

– 10-12 batatas miúdas cozidas com um pouco de sal

– 6 aspargos cortados em 3 partes e salteados em azeite

– azeite

– 4 dentes de alhos cortados as lascas

– salsa picada

Preparação:

Numa frigideira colocar um pouco de azeite e deixar aquecer um pouco, adicionar o alho e a salsa e deixar “fritar” por 2 minutos. Depois colocar por cima da batata e aspargos e tapar com papel de alumínio por 5-10 minutos.

Ingredientes:

230 gr de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/2 colher de chá de fermento em pó

2 colheres de chá de canela em pó

1/4 colher de chá de cravo moído

1/4 colher de chá de gengibre moído

1/4 colher de chá de noz moscada

1 colher de café expresso em pó

1/2 colher de chá de sal

425 gr de purê de abóbora

2 ovos grandes

125 ml de óleo (vegetal ou coco)

100 gr de açúcar

100 gr de açúcar mascavo

125 ml de leite

100 gr de chocolate

Preparação:

Bater o leite, os açúcares, o óleo, os dois ovos e o purê de abóbora. Quando estiver bem batido, juntar o sal, o café, a noz moscada, gengibre, cravo e canela em pó. Bater mais um pouco e então adicionar a farinha, o bicarbonato e o fermento em pó. Bater até ficar tudo bem batido e por fim adicionar o chocolate miudinho e misturar com a ajuda de uma colher de pau. Colocar numa forma e cozer por 50-60 minutos a 180 graus C.